Ein Milchkännchen, auch bekannt als Steaming Pitcher, ist ein wichtiges Utensil für einen Barista, da es verwendet wird, um Milch zu schäumen und zu erhitzen, […]
WeiterlesenAutor: Bea
Diese Tamperstation erleichtern dir die Arbeit
Das Tampern ist der Vorgang bei welchem du das Kaffeepulver in deinem Träger drückst. Hierzu wird die sogenannte Tamperstation verwendet. Diese Vorrichtung sichert den Brühsiebhalter […]
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Sudschubladen die du gesehen haben solltest
Eine Sudschublade bzw. Abschlagbehälter sollte in keiner Hobbybarista-Küche fehlen. Hier stellen wir dir eine Reihe praxiserprobter Modelle vor. Sudschubladen haben gegenüber anderen Abschlagbehältern einen großen […]
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Die vier schönsten Kaffeedosierlöffel
Egal ob für die Zubereitung von Filterkaffee oder via French-Press: Mit dem richtigen Messlöffel gelingt die Dosierung des Kaffeepulvers auf jeden Fall. Es gibt schon […]
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Die 3 besten French Press Kaffeekannen
Puristen unter den Kaffeetrinkern schwören auf die French Press. Kaffee heißes Wasser und in wenigen Minuten ist das schwarze Gold zubereitet. Neben der bekannten Bodum […]
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Die 4 besten Kaffee/Espressowaagen mit Timer
Wer es liebt sich seinen Filterkaffee von Hand aufzubrühen ist hier richtig. Für das perfekte Geschmackserlebnis geht es sowohl um das richtige Verhältnis von Kaffeepulver […]
WeiterlesenBulletproof Coffee – Geheimrezept der Biohacker
Schon mal was von Bulletproof Coffee gehört? Damals noch Geheimtipp unter Biohackern inzwischen sicherlich weiter verbreitet. Die Mischung von Butter bzw. auch speziellen Ölen und […]
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Die verschiedenen Röstverfahren von Kaffeebohnen
Nach Saat, Wachstum und Ernte ist das Rösten der letzte Verarbeitungsschritt in der Kaffeeproduktion. In diesem Artikel erfährst du mehr über die unterschiedlichen Röstverfahren und […]
WeiterlesenÜbersicht der beliebtesten Kaffeespezialitäten
Cappuccino Latte Macchiato Café Crème Mokka Espresso Lungo Ristretto Caffee Doppio Cafè Americano
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